Dagens norske øl: Inappropriate Gardening!

Inappropriate Gardening

Cucumber Farmhouse Ale

6,5%

Nøgne Ø

Lys gyllen gul, uklar, lett lite hvitt skumhode.

Aroma av agurk, hint av malt, lette kryddertoner.

Agurk kommer igjen i smaken, sammen med hint av krydder, gul frukt, lette fenoler. Deilig tørr og frisk, fin fruktighet og ørliten bitterhet i avslutningen. Lett og fin i munnen.

Nok et bortimot perfekt sommerøl fra Nøgne Ø. Matfølge bør selvsagt være sommermat; salater, fisk, skalldyr. Hadde det vært mulig å få fatt i spiselig laks (ikke den frastøtende oppdrettslaksen) ville dette ølet vært perfekt følge. Avkokt laks, nypoteter, agurksalat, Sandefjordsmør. Sushi, selvsagt. Kanskje ikke den aller mildeste hvite fisken, men tunfisk sashimi går fint, maki også.

Edvard Hortemo fra Nøgne Ø forteller: «Agurkøl brygget med lokale agurker, norsk malt, hvete og havre. Gjæret med vossakveik (Gjernes) og krydret med sitronverbena og mynte. Jeg skulle gjerne sagt at dette er 100% norsk øl men må nok erkjenne at urtene og noen få kilo humle er handlet inn fra det store utland... Uansett er det moro å gjøre noe uventet og det tror jeg vi gjør her. Ølet bør drikkes med isbiter og en aldri så liten limecut er i høyeste grad innafor. Pynt gjerne med litt fersk mynte, finn frem din posh'este dobbeltspente blazer og nyt den som en longdrink mens du overværer et slag Polo.»

Inappropriate Gardening blir å finne på Vinmonopolet i mai.